1,5 л куриного бульона или воды • 400 г красной или желтой чечевицы • 3-4 зубчика чеснока • 1 крупная луковица, мелко нарезать • 3 ст.л. оливкового масла • 1 ст.л. молотого кумина (зиры) • 1/2 ч.л. красного молотого перца (или по вкусу) • 1/2 стак. нарезанной кинзы или петрушки (по желанию) • 3/4 стак.
Супы